« Connaître et cuisiner les légumineuses: une alimentation facile et durable à la portée de tous! » le 23 novembre 2024 – 16h Nozay
Pourquoi parle-t-on aujourd’hui de diversifier l’alimentation pour qu’elle soit durable? Que signifie ce terme d’alimentation durable ? Peut-on définir ensemble un « bien manger » dans lequel chacun peut se reconnaître, et qui donne du sens à une plus grande part végétale ?
Que sont les légumineuses, et comment peuvent-elles faciliter le quotidien pour plus de qualité, d’économies et de goût ? Un temps de découverte et d’échanges, de solutions culinaires concrètes, pratiques et efficaces, ainsi qu’une mini-dégustation sont proposés lors de cette rencontre avec Gilles Daveau (qui présentera aussi ses livres). Conférence dégustée et échanges d’1h30 à 2h
0 commentaires